تولید فرنچ فرایز French Fries

فرآوری و تبدیل سیب زمینی به محصول فرنچ فرایز شامل مراحل ذیل میباشد :

– شستشو

– پوستگیری

– سورتینگ

– برش

– سورتینگ

– بلانچینگ

– خشک نمودن

– سرخ نمودن

– فریز نمودن

– بسته بندی

تولید فلیک سیب زمینی

فرآوری و تبدیل سیب زمینی به محصول فلیک شامل مراحل ذیل میباشد :

– شستشو

– پوستگیری

– سورتینگ

– برش

– بلانچینگ

– پخت

– پوره نمودن

– خشک نمودن

– آسیاب

– بسته بندی

تولید چیپس سیب زمینی

فرآوری و تبدیل سیب زمینی به محصول چیپس شامل مراحل ذیل میباشد :

– شستشو

– پوستگیری

– برش

– بلانچینگ

– سرخ نمودن

–  طعم زنی

– بسته بندی

تولید پوره سیب زمینی

فرآوری و تبدیل سیب زمینی به محصول پوره شامل مراحل ذیل میباشد :

– شستشو

– پوستگیری

– سورتینگ

– برش

– بلانچینگ

– پخت

– پوره نمودن

– بسته بندی

تولید هاش براون

فرآوری و تبدیل سیب زمینی به محصول هاش براون شامل مراحل ذیل میباشد :

– شستشو

– پوستگیری

– برش

– بلانچینگ

– خشک نمودن

– رنده نمودن

– فرم دادن

– سرخ نمودن

– فریز نمودن

– بسته بندی