انواع سیستمهای ذخیره طولانی مدت  سیب زمینی و پیاز در انبارهای هوشمند ( سردخانه سیب زمینی)

هر ساله بیش از 350 میلیون تن سیب زمینی در سراسر جهان مصرف می شود . از چیپس سیب زمینی تا خلال سرخ شده ، سیب زمینی های پخته شده ، تنوری یا پوره سیب زمینی . بدون در نظر گرفتن اینکه چگونه سیب زمینی ها در بشقاب شما سرو می شوند ، اما همه سیب زمینی ها از منشا ء مشابهی پدید آمده اند . کشاورزان  از کاشت تا برداشت با دقت و مراقبت ویژه ای بر محصولاتشان نظارت می کنند . اما پس از فصل برداشت چه باید کرد ؟ پاسخ انبار کردن سیب زمینی های مرغوب است .

مزیت های استفاده از انبارهای هوشمند

نگهداری محصول برای زمان طولانی با حداقل کاهش وزن و کیفیت  ، کاهش قابل توجه مصرف انرژی

نیاز به تعداد بسیار کم نیروی انسانی و اجرای اکثر تصمیمات و تنظیمات بصورت هوشمند و توسط سیستم کامپیوتر مرکزی ، بازگشت کوتاه سرمایه گذاری اولیه ، حفظ کیفیت سیب زمینی جهت کاربردهای صنعتی و درنتیجه تولید محصولات با کیفیت بهتر در کارخانجات و رضایت مصرف کننده نهایی .

سیستم ذخیره حجمی

برای ذخیره سازی محصول به صورت فله با ارتفاع حدود 3 تا 5 متر تهویه رانشی از طریق کانال های تهویه یا کف سازی انبار بصورت شبکه ای انجام می پذیرد .

تهویه  رانشی و توزیع مناسب هوا با تنظیم عالی ترکیب هوای داخل و خارج ، استفاده بهینه از فضای موجود و آسانی نگهداری ، ذخیره و تخلیه و بارگیری محصول از انبار از مزیتهای این سیستم می باشد.

سیستم اتاق تهویه

برای ذخیره سازی محصول در جعبه ها در یک درجه حرارت خاص ، که تا ارتفاع حدود 7/5 متر چیده شده اند تهویه به وسیله ی جریان طبیعی هوا در اطراف جعبه ها انجام می شود .طراحی عالی همراه با دریچه ترکیب مخلوط هوا ، تهویه طبیعی، مناسب برای ذخیره سازی و انبارداری در یک دمای خاص ، قابلیت انعطاف در بکارگیری و استفاده و نصب آسان از مزیتهای این سیستم میباشد.

سیستم دیواره خشک

تهویه با رانش هوا در محصول در جعبه های باز یا بسته که تا ارتفاع 7/5 متری روی هم چیده شده اند . در این روش دریچه ای در پالت ها ایجاد می کنند که باعث می گردد هر ردیف از جعبه ها در هر لایه دریچه ای جهت تهویه هوا داشته باشد . از آنجا که ساخت دیوار بصورت شیب دار انجام می گردد ، در این سیستم توزیع هوا بهینه شده است .سطح بالایی از انعطاف پذیری، امکان تهویه در هر ردیف و لایه ، ظرفیت باز کردن دریچه در پالت ها بصورت انتخابی ،انتشار و توزیع بسیار عالی و ویژگی خشک شدن کامل هوا و تناسب بسیار مناسب با تنوع محصول از مزیتهای این سیستم می باشد.